그라인더 부터 주전자 드리퍼 등 핸드드립 원두 커피 용품 선택 방법

그라인더에서 야칸드리퍼 등 핸드드립 커피용품 선택 방법 안녕하세요~총 방문객 322만명, 블로그 구독자 5,910명(조만간 6,000명 돌파네요~), 포스트 스크랩 2,285회!항상 도움이 되어 신뢰 있는 정보를 제공하는 동행 블로그입니다~오늘의 포스팅은 최근 제가 관심을 갖게 된 핸드 드립 커피용품에 대한 내용을 준비했습니다.​ s://youtu.be/lHc3zA2cDOo

매일 아침 제 딸이 아버지의 커피를 핸드드립으로 내려줘요.평소 잘 못 일어나는 아이가 아빠 커피 한 잔만 내려줄래? 하면 벌떡 일어나요. 아이들도 재미있어하고 저도 딸이 만들어서 그런지 정말 맛있네요.​ 영상을 좀 보면 알지만 초등 학교 1학년(8세)아이도 못하도록 하는 것이 바로 핸드 드립 커피입니다.많은 분들이 핸드드립이면 전문적이고 불편하고 어렵겠지만 절대 그렇지 않습니다.누구나 집이나 야외에서도 쉽게 할 수 있는 것이 커피 핸드 드립입니다.핸드 드립 용품도 기본적으로 그라인더 주전자, 서버 필터 정도 있으면 괜찮습니다.자, 핸드드립 용품의 선택 방법에 대해 간단하게 설명드리겠습니다.

아래 이미지의 상품이 바로 그라인더입니다.​ 자동에서 수동, 대용량, 1용 등 용도에 맞추어 준비하세요.커피 분쇄가 귀찮으신 분은 그라인더를 준비하지 않고 분쇄 커피를 구입하셔도 됩니다.수동과 자동 만원 초반부터 가격이 형성되어 있어 쉽게 구매가 가능합니다~물론 비싼 것은 10만원 이상의 제품도 많습니다. 첫 번째, 가장 싼 제품을 구입해서 시작하는 것이 좋습니다.~​

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​ 핸드 드립 커피 콩의 입자가 0.5~1.0mm으로 분쇄하시면 됩니다.자동의 경우 분쇄도를 조절할 수 있는 기능이 대부분 있으며, 수동 그라인더도 조절 레버로 대부분 분쇄도를 조절할 수 있습니다.~​

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그리고 주전자이지만, 반드시 주전자 주동기 입구의 좁은 핸드 드립 전용 주전자를 구입하시는 것이 좋습니다.이유는 주전자 입이 길고 입구가 좁아야 물살을 가늘게 조절할 수 있기 때문이죠.뒤에서 설명하지만 맛있게 내리는 핸드드립 방법의 핵심은 물 조절이기 때문입니다.​

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그럼 서버 드리퍼 필터에 대해서 간단하게 설명해드리겠습니다.​

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서버 위에 드리퍼, 드리퍼 위에 필터가 놓여있어야 합니다.(위 오른쪽 이미지 참고) 서버의 경우 취향에 맞게 선택하면 되고, 드리퍼는 어느 서버의 어느 컵에 사용하느냐에 따라 선택하면 됩니다.핸드 드립 서버가 동영상의 중간에 쏙 들어간 서버라면(화상의 왼쪽의 서버) 드리퍼를 콘상으로 선택하는 것이 좋습니다.머그컵에 핸드 드립한다면 위의 이미지의 왼쪽에 있는 컵 모양의 도기 드리퍼를 선택하는 것이 좋습니다.필터는 스테인리스 필터와 종이 필터로 크게 나뉘는데 스테인리스 필터는 관리가 탁월하면 항구적으로 사용할 수 있는 장점이 있습니다.종이 필터는 스테인리스 필터보다 커피 알갱이를 많이 걸러주기 때문에 커피 맛이 스테인리스 필터에 비해 부드럽고 산뜻하다는 장점이 있습니다.

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1. 여과지를 접어서 드리퍼에 접착시킵니다.(또는 스테인리스 필터)​ 2.0.5mm~1.0mm정도의 굵기에 분쇄된 커피 가루를 드리퍼에 넣어 평평하게 만듭니다. ​ 3. 드리퍼 중앙에서 밖에 시계 방향으로 원을 그리며 물을 붓습니다.물줄기는 가늘고 성긴, 조금 빨리 받습니다. ​ 4. 약 30초~1분 정도 시간을 둔 뒤 3번과 같은 방법으로 두번째 물을 가늘게 촘촘히 천천히 붓습니다. ​ 5. 드리퍼에 물이 모두 뽑으면 4번과 같은 방법으로 가늘고 촘촘하게, 조금 빨리게 붑니다. ​ 6. 가늘고 촘촘히 급속히 물을 붓습니다.​ 7. 추출이 끝나면 드리퍼를 서버에서 분리합니다.8. 농도가 진하면 추출한 커피에 물을 부어 희석합시다.여기까지기본적이고일반적인핸드드립방법이에요.물론 30초 뜸을 걸거나, 컵, 서버 등을 미리 달구는 등 다양한 핸드 드립 방법이 있습니다.하지만 모든 사람에게 맛있는 핸드드립 방법은 없습니다.이렇게 저렇게 해봐 본인에게 맞는 커피의 맛을 찾아가는 것이 핸드 드립의 재미가 아닐까 생각합니다.지금까지 핸드드립 그라인더로부터 핸드 드립이나 캔 드립 서버 등 핸드 드립 용품과 핸드 드립 방법에 관한 내용을 포스팅 했습니다.핸드드립에 관심이 있으신 분, 조금이라도 도움이 되었으면 합니다.마지막으로 이번 포스팅에 많은 도움을 준 GET 카페 소개를 마치도록 하겠습니다.”^^핸드 드립”의 시작은 GITE카페의 핸드 드립 용품. 상위 1%를 위한 당일 볶은 커피만 판매하는 지 티 카페!동행 블로그를 믿고 구입하셔도 되요~(이번의 포스팅에 어떤 상품이나 돈을 받지 않고 순수하게 추천하는 것입니다~ ^^)