채식레시피 옥수수 토마토 살사 만드는법 ­

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채식주의 레시피 옥수수 토마토 살사 만드는 법

이건 얼마나 아름다운 자연의 색일까요?라고 내레이션 ‘ㅋ’을 치고 싶은 마음이 들 정도로 색깔이 예뻤습니다. 만들면서 기분좋고, 맛도 상큼한 단맛 재료의 조화가 너무 좋아서 무더운 여름에 더더욱 이 맛에 감탄하게 되어 채식주의 레시피를 가지고 왔습니다.안녕하세요 레지나 라라 구치나입니다

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토마토 살사도 맛있지만, 오이와 옥수수를 더하니 새로운 맛이네요.상쾌하고 달콤새콤~~^^*

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조만간 열대야로 인해 밤에도 잠을 잘 수 없게 되는 날들이 올 것입니다. 아직 낮에는 시원한 바람이 우리 집에는 불어와 괜찮지만 오후 늦은 시간에는 더운 바람이 들어오네요. # 채식 레시피 #토마토 살사 만드는 법 #콘토마토 살사

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개인적으로 채식주의자는 아니지만 채식을 아주 좋아합니다. 채식주의자 고기 요리를 잘 못 먹는 혼자라고 해서 야채만 먹는 것은 또 이상하네요. 체질상 반드시 육류를 섭취해야 하기 때문에 100% 채식은 할 수 없지만 그래도 이런 재료 자체의 맛은 한층 살려진 매우 맛있는 부족한 맛을 내는 채식 레시피를 찾으면 흥분됩니다. 수다스럽게 떠들면 심해지네요. 맛있으면 더 그런 것 같아요. 채식주의 레시피 옥수수 토마토 살사 만드는 법 시작해봐요.

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옥수수는 공에 담아 전자레인지에 3~5분간 돌려드립니다.(초당 옥수수로 700W 4분 내어 드리는데, 옥수수캔이라면 살짝 헹구어 채반에 넣고 씹은 후 물기를 제거한 후 사용해 주세요).

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토마토는 꼭지를 떼어 가로로 반으로 잘라 씻은 다음 옥수수 알 크기로 자릅니다. 양파도 잘게 썰고 오이는 세로로 잘라 씨를 제거해 잘게 썰어 줍니다.​

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오이도 갈아서 씨를 포함해서 넣어도 되지만 물이 많이 생기니까 저는 티스푼으로 씨를 제거하고 옥수수와 같은 크기로 썰어 준비합니다. 양파도 다져서 준비해 줍니다.바질은 잎을 잡고 잘게 썰어줍니다.

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옥수수와 토마토를 다진 것을 그릇에 넣고 살짝 섞은 후 드레싱 화이트와인 식초 1큰술에서 소금을 조금 두툼하게 한 후추나 라임즙 1큰술~넣어 섞는다.

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바질을 넣어줍니다. 미리 굳히지 않고 가위로 바로 잘라 넣어요.채식주의 레시피와 옥수수 토마토 살사 만드는 법 정말 간단한 레시피 보람찬 맛입니다.달콤한 설탕 옥수수가 이렇게 어울리네요. 캔도 같은 스위트 콘 품종이 같다고 할 수 있기 때문에 괜찮습니다. 간을 보시고 드레싱을 입맛에 맞게 가감해 주시면 좋을 것 같습니다.냉장고에 1~2시간 두었다가 식혀서 드시면 맛있습니다.​

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저는 그냥 여러 가지 요리의 사이드 메뉴로 먹었는데 호박찜에 곁들여 먹어도 되고 저 조금 먹으면서 먹어도 되고 너무 상큼해서 맛있어요.

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와인식초 없으면 양조식초 또는 레몬식초로 바꾸어도 풍미가 조금 다르지만, 그렇게 해도 좋을 것 같습니다.~하지만 최근에는 동네 슈퍼에 와인식초를 많이 팔고 있습니다. 꼭 한 병 구입해서 풍미를 즐기세요. 오가며 파묵이나 파묵을 하는 것도 좋아요. 빵이나 비스킷에 곁들여 먹어도 좋고, 다른 멕시코 요리나 이탈리아 요리 등 지중해 요리와 곁들여 먹어도 일본 요리나 흰 밥 요리에도 모두 좋다고 생각합니다. ^^​

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사진의 색이 대략 ^^”채식 레시피와 옥수수 토마토 살사 만드는 법, 더운 여름 강력하게 추천합니다. ​​

공감과 댓글 감사합니다. 감사합니다.